ポンポンダリア

所在地	茨城県ひたちなか市勝田本町8-15 店舗地図はこちら▼

TEL	029-219-9659

営業時間	10：00～18：00

定休日	日曜日、月曜日

店舗住所：茨城県ひたちなか市勝田本町8-15

店舗のある「勝田本町」エリアが、カーナビですと、正しく表示されないことが多々ございます。下記の地図をご覧いただくか、スマフォの地図アプリをご利用になることをおすすめいたします。勝田駅西口、ミニストップ勝田駅西口店、を目指してお越しください。ご来店お待ちしております

車でお越しの方へ

勝田駅西口を目指してお越しください。
※駐車場は店舗前にございます。

電車でお越しの方へ

勝田駅西口より歩いて5分です。

ご予約について

３営業日前までにお電話でご連絡をお願いいたします。
詳しくはこちらをご覧ください。お近くまでいらっしゃいましたら、ご連絡くださればご案内いたします。

シフォンケーキのお店ポンポンダリアは、茨城県ひたちなか市に、2013年1月23日にオープンしました。

素材、作り方、焼き方しっかりとこだわって、毎日毎日朝早くからシフォンを焼きあげております。シフォンケーキは「たまごのチカラ」だけで生地を膨らませます。メレンゲをしっかりと混ぜ、気泡をそろえ、強く崩れない泡を作ることが何よりも大切です。強いメレンゲができるからこそ、焼き上がりがふんわりとし、季節の素材を混ぜ込んでも果物が沈むことのない、フルーツシフォンケーキが出来上がります。
その日の気温、湿度、生地の状態。毎日違う焼き上がりに、お客様のことを思いながら「今日も美味しくふくらみますように」とオーブンを見ています。

小さなシフォンケーキ屋で季節の味をお楽しみいただけたら、本当に嬉しく思います。皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。

【ふるさと納税】

さとふる（外部リンク）

【雑誌掲載】

日経新聞「何でもランキング（シフォンケーキ編）」第8位
「休日のおやつ屋さん」
「イバラキジマン」
「常磐線さんぽ」
「月刊みと」
「春ぴあ　首都圏版」

【サイト掲載】

ゆたり

【タウン誌・フリーペーパー掲載】

「よみうりタウンニュース」
「月刊みと」
「茨城新聞」
川島プロパン「ほっとらいん」

ラジオ出演

「FMぱるるん」の取材がありました。

日持ち(消費期限)はどのくらいになりますか？

生クリーム付きのデコレーションシフォンケーキ、シフォンロールは本日中にお召し上がりください。
生クリームの付いていないシフォンの賞味期限は2〜3日になります。

シフォンケーキメニュー▶︎

バースデーケーキは出来ますか？

承っております。３日前までにご予約をお願いします。
また、デコレーションに使う食材やサイズにより価格が変わりますので、ご来店時、もしくはお電話にてご相談させていただきますので、お気軽にお電話ください。

4号(10cm)	990円～
5号(14cm)	2,150円～
6号(17cm)	3,000円～
7号(20cm)	4,000円～

誕生シフォンケーキ▶︎

ホールは販売していますか？

ホールの販売は、ご予約のみ承っております。
店頭ではカットシフォンのみの販売となっております。
ホールシフォンケーキは３日前までにご予約頂ければご用意できますので、どうぞお問い合わせください。

シフォンケーキメニュー▶︎

当日にホール、誕生日ケーキの注文は出来ますか？

大変申し訳ありませんが、シフォンケーキの性質上、当日のご注文はお受けしておりません。

シフォンケーキは焼き上がり後、少なくとも半日以上は生地をそのまま休ませ、安定させなければ型から外すことができません。ご了承くださいますようお願いいたします。
またカットシフォンも、２，３日前までにご予約頂けると確実にお渡しできます。

誕生日シフォン▶︎

電話注文、予約注文は出来ますか？

承っておりますので、お気軽にお電話下さい。合わせて、ご注文フォームもご利用ください。

029-219-9659

ご注文フォーム▶︎

地方発送は出来ますか？

承っております。発送はヤマト運輸のクール便になります。
生クリームを使用してる、デコレーションシフォンケーキや、シフォンロールは日持ちがしないので発送はしておりませんのでご了承ください。

宅配注文フォーム▶︎

シフォンはなんといっても　たまごです

ポンポンダリアでは「さくらたまご」というたまごを取り寄せて使っています。さくらたまごではないたまごも使ってみましたが、ふくらみ方、味が納得いくものができませんでした。さくらたまごは、黄身の割合が大きく、他のたまごと比べて水分が少ないのが特徴です。そのため濃厚な味が楽しめます。ニワトリの餌に黒曜石など数十種類のミネラルを混ぜ、水にこだわっていると生産者の方がおっしゃっていました。
シフォンケーキはやっぱりたまごが大切。美味しいたまごで作った、美味しいケーキを毎日焼いております。

無添加保存料着色料なしのシフォンケーキ

ポンポンダリアのシフォンケーキはカラフルに焼きあがりますが、すべて素材から出る色です。保存料や着色料を使えば、ずっときれいな色が保てますし、賞味期限も長くなります。でも、当店には小さなお子様から、お年寄りまで、いろいろなお客様が来てくださいますので、添加物は一切使わないと決めております。日光が当たると色が変わってしまう抹茶のシフォンは、お客様からお求めがあってから、冷蔵庫からお出ししております。どうぞ安心して美味しくお召し上がりください。